
なぜお米がシャリというの?
豆腐に木綿と絹があるわけって? 豆腐には木綿ごしと絹ごしがあるが違いはどこにあるのだろうか? 「豆腐をこす時に、木綿を使うか絹を使う...
過去のドラマの振り返り、レビューをしていきたい
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卵を生で食べると中毒になるの? 先進諸国で卵を生で食べるのは日本だけだといいます。欧米の日本料理店ですき焼きを頼んでも、ほとんどの場合「生...
そばをおいしく食べる方法とは? そば屋で周囲を見ていると、そばを猪口にいっぱい入れて食べている客がいます。一口では食べられないから、途中で...
関東と関西の味付けの差は? 関西人が東京に来て一番驚くのは、そばやうどんの汁が黒くて濃いことだそうです。慣れないうちは気分が悪くなり、箸を...
ハヤシライスのルーツとは? 小学館「国語大辞典」でハヤシライスを引くと、「さいの目に切った牛肉と野菜類を炒め、トマト味のソースで煮たものを...
どうして回転寿司は右回りが多いのでしょう? スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygo...
お稲荷さんとのり巻きでなぜ「助六寿司」? スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbyg...
おせんべいとあられ、違いとは? スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle...
車エビがおがくずに入れられている訳とは? スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbyg...
かまぼこにはなぜ板が付いているの? スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoog...